Landbouwinkomen per jaar

Inkomen van de Nederlandse landbouwsector, in miljard euro.

Landbouwinkomen in miljard euro, 2019-2025 (2024-2025 voorlopig). Bron: CBS/Wageningen Economic Research.

Kosten stijgen harder dan de productie

De waarde van de landbouwproductie stijgt in 2025 naar 42,1 miljard euro, 763 miljoen euro meer dan een jaar eerder. Maar het intermediair verbruik - kosten voor onder meer zaaigoed, energie en diensten - stijgt met 410 miljoen naar 25,7 miljard euro, en de afschrijvingen op gebouwen en machines nemen met 358 miljoen toe naar 6,0 miljard euro.

Ook het saldo van subsidies en belastingen valt 47 miljoen euro lager uit. Omdat de kosten harder stijgen dan de productiewaarde, daalt het landbouwinkomen per saldo met 52 miljoen euro, oftewel 0,5 procent.

Dierlijke productie krimpt, plantaardige groeit

Het volume van de dierlijke productie, zoals melk en vlees, daalt in 2025 met 4,0 procent, terwijl de gemiddelde afzetprijs met 9,2 procent stijgt; per saldo groeit de waarde van de dierlijke productie met 4,7 procent. De rauwemelkprijs is in 2025 nog eens 10 procent hoger, de melkproductie stijgt 1,3 procent en de productiewaarde van melk - goed voor meer dan de helft van de veehouderij - komt uit op bijna 8,3 miljard euro. Er werden wel bijna 13 procent minder runderen geslacht dan een jaar eerder.

Het volume van de plantaardige productie stijgt juist met 4,4 procent, na jaren van daling, mede door meer geoogste aardappelen, graan en groenten. De grotere aanbodoverschotten drukken de gemiddelde afzetprijzen met 5,0 procent, waardoor de totale productiewaarde per saldo met 0,8 procent daalt naar 20,1 miljard euro. Er werd 9,7 procent meer verse groente geoogst, wat ondanks een prijsdaling van 5,9 procent toch tot 3,2 procent meer productiewaarde leidde.

Publicatiedatum van dit bericht: 15 december 2025.